CURRENTLY SOLD OUT
About this product
Product Information
Obecne metody produkcji miesa maja wiele zwiazanych z nimi problemow zdrowotnych, srodowiskowych i innych. Nowe podejscie do produkcji miesa, a tym samym do zmniejszenia tych zagrozen, jest prawdopodobnie wykonalne przy zastosowaniu istniejacych technik inzynierii tkankowej i zostalo zaproponowane jako humanitarna, bezpieczna i korzystna dla srodowiska alternatywa dla miesa zwierzat poddanych ubojowi. Bioinzynieryjne mieso moze znacznie zmniejszyc cierpienie zwierzat i sprawic, ze jedzenie zwierzat stanie sie zbedne, nawet przy jednoczesnym zaspokojeniu wszystkich potrzeb zywieniowych i hedonicznych osob spozywajacych mieso. W dluzszej perspektywie czasowej, mieso zmodyfikowane tkankowo jest nieuchronna przyszloscia ludzkosci. Jednak w perspektywie krotkoterminowej niezwykle wysoki zaporowy koszt biofabrykacji miesa zmodyfikowanego tkankowo jest glowna potencjalna przeszkoda, chociaz produkcja na duza skale i penetracja rynku sa zazwyczaj zwiazane z drastyczna obnizka cen. W niniejszej ksiazce omowiono wymagania, ktore musza zostac spelnione, aby zwiekszyc wykonalnosc produkcji miesa metoda invitro, co obejmuje znalezienie odpowiedniego zrodla komorek macierzystych, ich wzrost wewnatrz bioreaktora oraz dostarczenie niezbednych wskazowek dotyczacych proliferacji i roznicowania.Product Identifiers
PublisherWydawnictwo Nasza Wiedza
ISBN-139786203131291
eBay Product ID (ePID)9049048880
Product Key Features
Publication Year2020
SubjectBusiness
Number of Pages116 Pages
LanguagePolish
Publication NameMiĘSo BioinŻYnierskie
TypeTextbook
AuthorZuhaib Bhat
FormatPaperback
Dimensions
Item Height229 mm
Item Weight181 g
Item Width152 mm
Additional Product Features
Title_AuthorZuhaib Bhat
