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Geschmacksgehe
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- Buy it nowGeschmacksgeheimnisse : Rezepte, Techniken, Aromen. Herrmann, Alexander:
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eBay item number:156677408041
Item specifics
- Condition
- Good
- Seller notes
- EAN
- 9783831031511
- ISBN
- 3831031517
- Thematik
- Familienleben
- Erscheinungsjahr
- [2016]
- Autor
- Herrmann, Alexander
- Buchtitel
- Geschmacksgeheimnisse : Rezepte, Techniken, Aromen
- Format
- Bibliothekseinband, gebundene Ausgabe
- Genre
- GenuÃ/Kochen/Backen
- Produktart
- Bücher
About this product
Produktinformation
The Secret of Taste Wie sich besondere Geschmackserlebnisse kreieren lassen, erklärt Sternekoch Alexander Herrmann in seinem neuen Buch! Holen Sie das Beste aus Ihren Gerichten heraus durch außergewöhnliche Aromakompositionen und spezielle Verarbeitung der Produkte. Grundlegende Basis-Rezepte zeigen Schritt für Schritt was bei dem entscheidenden Geschmacksgeheimnis zu beachten ist. Welche Technik dahinter steckt und wie alles besonders aromatisch wird, macht Alexander Herrmann auch für Laien verständlich. 150 Rezepte zeigen wie man Produkte richtig kombiniert und köstliche Speisen zaubert. Von Speck-Rapsöl-Vinaigrette und Kalbstatar über Ofenauberginen bis zu geflämmten Heilbutt ist für Gemüse, Fleisch- und Fischliebhaber alles dabei. Ein besonderes Buch, das einem die Geheimnisse des guten Geschmacks verständlich macht. Alexander Herrmann ist ein deutscher Sterne- und Fernsehkoch mit einem ausgezeichneten Restaurant in Wirsberg (Franken). Seine Gabe, auch wenig erfahrenen Köchen sein kulinarisches Wissen näher zu bringen, stellt er unter anderem in Koch-Fernsehsendungen, wie The Taste (Sat1) und Küchenschlacht (ZDF) unter Beweis.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3831031517
ISBN-13
9783831031511
eBay Product ID (ePID)
223216289
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Dorling Kindersley Verlag, Dk Verlag Dorling Kindersley
Ausgabejahr
2016
Zeitschriftentitel
Geschmacksgeheimnisse
Sprache
Deutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
240 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Alexander Herrmann
Item Length
27cm
Item Weight
1kg
Item Width
21cm
Item description from the seller
Seller business information
VAT number: DE 351071605
Additional information:
Druckwaren Antiquariat, Inhaber A. Losch Vor dem Neuperver Tor 1, 29410 Salzwedel Telefon: 03901/ 28 43 784 Email: druckwaren@posteo.de Webseite: www.druckwaren.net Öffnungszeiten: nach Absprache Wir nehmen an einem Streitbeilegungsverfahren vor der Verbraucherschlichtungsstelle (Universalschlichtungsstelle des Bundes - Zentrum für Schlichtung e. V., Straßburger Str. 8, 77694 Kehl, www.universalschlichtungsstelle.de) teil.
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Druckwaren-Antiquariat
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