La Cocina de La Critica: Historia, Teoria y Practica de La Critica Gastronomica Como Genero Periodistico by Fernando Sanchez Gomez (Paperback / softback, 2013)
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La Cocina de la Crtica. La crítica gastronómica es el género más importante del periodismo especializado en gastronomía. La Cocina de la Crítica. Subtitle Historia, Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica como Género Periodístico.