A Radioatividade em Alimentos e a Dose Efetiva Comprometida by Jose Marques Lopes (Paperback, 2020) for sale online

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A dose efetiva anual devida ao consumo de radionuclideos naturais 40K, 226Ra, 228Ra e 228Th foi estimada a partir da espectrometria gama de alta resolucao, dados de consumo alimentar para os habitantes do estado do Rio de Janeiro e coeficientes de dose publicados pela ICRP 119. As amostras analisadas foram de cereais, graos, legumes, farinhas, liquidos e pereciveis. Em todas as amostras, o 40K foi o unico elemento que apresentou valor de concentracao de atividade acima da Atividade Minima Detectavel. No entanto, a maior contribuicao para a dose efetiva comprometida foi devido aos radionuclideos 226Ra e 228Ra, com 986 Sv.ano-1 e 208 Sv.ano-1, respectivamente. Os maiores contribuintes para dose foram os liquidos e os cereais, com respectivamente, 875 Sv.ano-1 e 564 Sv.ano-1. A dose efetiva anual total calculada foi de 1,36 mSv, quase 5 vezes acima do valor sugerido pela UNSCEAR. O principal contribuinte para este valor foi a concentracao de atividade de 226Ra e 228Ra no feijao e na agua, visto que estes dois radionuclideos tem os maiores fatores de conversao para dose dentre os radionuclideos aqui estudados, e os dois alimentos apresentam as maiores medias de consumo anual.